泽南门户网站
首页 时事 教育 汽车 旅游 军事 国际 财经 文化 综合 社会 科技 娱乐 体育 健康养生
泽南门户网站
 当前位置: 泽南门户网站 » » 做猪肉炖粉条时,用上一个小技巧,猪肉鲜嫩入味,粉条还不会粘锅
做猪肉炖粉条时,用上一个小技巧,猪肉鲜嫩入味,粉条还不会粘锅
日期:2019-10-23 00:01:37   阅读:3666

介绍:家常猪肉炖粉丝,记住三个小贴士。粉丝不粘,猪肉又烂又好吃。

猪肉炖粉条是中国东北常见的菜肴之一。猪肉是用粉丝、卷心菜或酸菜和其他配料炖的。猪肉炖粉条可以说是用简单的配料烹制的美味食品。粉丝的爽滑口感与猪肉的美味、嫩滑口感相匹配。没有什么好的说法。在一道菜里,肉也是素食,味道丰富可口。秋冬季节,猪肉炖粉条常出现在北方老百姓的餐桌上。当然,方法是不同的。真实性与否并不重要。重要的是家人能吃到美味。

猪肉炖粉丝的做法:

备用配料:猪肚300克、白菜255克、红辣椒3份、粉丝1份、葱段3份、姜段3份、八角2份、豆腐1份。

制作过程:第一步是准备好所有的食物原料,取出所需量的白菜,清洗干净,沥干水分,先切,然后用手撕白菜,或者用刀切;

第二步是将一块五香肉在冰箱里冷冻一段时间,然后切好。取出后,根据个人喜好将其切成小块或薄片。同时,洗净葱后,将葱切成段,洗净后将姜切成片。

(3)将大块豆腐用清水洗净去除豆腥味,切成块,准备好所有的食材,在煎锅中加入适量食用油,待油加热后加入葱段和姜片,翻炒调料的味道;

(4)加入切碎的猪肉、辣椒和八角,翻炒至猪肉变色,然后加入卷心菜片,翻炒一会儿,加入卷心菜叶,翻炒均匀。

第五步,加入适量清水,加入豆腐块,倒入适量酱油,根据你的口味加盐,加入调味料,然后盖上盖子,继续慢炖。

第六步,在这个过程中,将一小把准备好的粉丝放入容器中,用温水浸泡,直到变软。猪肉豆腐几乎炖好后,将浸泡过的粉丝放入容器中炖10分钟。猪肉和卷心菜变软腐烂后,可以关掉火,加入几滴芝麻油给猪肉和卷心菜调味,可以放在碗里食用。

烹饪技巧:1。猪肉炖粉条使用大量的食物材料,如猪肉、粉条、卷心菜、豆腐等。每种食物都有丰富的价值。首先,猪肉含有人体所需的蛋白质和氨基酸,可以补充人体能量。其次,在干燥的秋天吃卷心菜是一个不错的选择。白菜具有很好的生津止渴作用。最后,粉丝有很强的吸附力,可以吸附美味的汤,使整道菜味道更好。

2.边肖提醒我们,做猪肉炖粉条时有三个技巧需要记住。首先,最好选择五花肉猪肉,炒五花肉油脂,然后炒猪肉,这样味道会更好。其次,因为卷心菜的叶子不易腐烂,你可以选择炒一会儿卷心菜的叶子,然后再加上叶子。第三,粉丝需要事先用温水浸泡,在出锅前在锅里炖10分钟,这样可以保证粉丝不会粘在锅里,非常好吃。这三个技巧非常重要。当你用它们做饭时,猪肉会很嫩很好吃,粉丝不会粘在锅里。

如果您对炖猪肉粉丝的方式有任何其他更好的建议或意见,请在下面留言并与我们讨论!

 
 
 
免责声明
相关阅读
  最新文章  
  热点排行  

© Copyright 2018-2019 hola1600.com 泽南门户网站 Inc. All Rights Reserved.